Sağlık uzmanları genellikle gut, böbrek taşı veya benzer bir bozukluğu olan kişiler için düşük pürüssüz bir diyet tavsiye ederler.
Diyet, belirli yiyecek ve içeceklerin daha sağlıklı alternatifler lehine alınmasını sınırlandırmayı veya bunlardan kaçınmayı içerir.

Düşük pürüssüz bir diyet, bazı hastalıkların semptomlarını hafifletmek için tasarlanırken, aynı zamanda genel sağlığı ve sağlığı iyileştirebilir.

Bu makalede, düşük pürin diyetindeki bir kişinin hangi yiyecekleri yemesini ve kaçınmaları gerektiğini öğreniniz.

Düşük pürinli diyet nedir?
Düşük yağlı diyet için meyve ve sebze
Düşük pürüssüz bir diyet çok sayıda sebze ve tüm meyveleri içermelidir.
Pürinler, mutlaka zararlı olmayan organik bileşiklerdir. Aslında, vücudun her zaman bir miktar pürin içermesi doğaldır.

Bununla birlikte, pürinler ürik asit adı verilen bir atık maddeye dönüşmektedir. Çoğu ürik asit, böbrekler filtre etmeden ve vücuttan çıkarmadan önce kanda zararsız bir şekilde çözünür.

Pürinlerin dökümü , vücuttaki ürik asitin yaklaşık yüzde 15’inden sorumludur .

Ürik asit seviyeleri vücudun işleyebileceği miktarı aştığında, asit kanda kristaller oluşturabilir. Bunlar gut , böbrek taşı ve diğer sorunlara neden olabilir .

Düşük pürinli bir diyet, vücuttaki pürin sayısını en aza indirmeye ve kandaki ürik asit miktarını azaltmaya yardımcı olur.

Başarılı bir düşük pürüssüz diyetin iki önemli kısmı vardır. Birincisi, yüksek seviyelerde pürinler içeren yiyecekleri tanımayı ve bunlardan kaçınmayı içerir.

İkincisi, vücudun ürik asitten daha verimli bir şekilde kurtulmasına yardımcı olmak için diyetin değiştirilmesinden oluşur.

Düşük pürinli diyetlerden kimler yararlanabilir?
Ürik asit kristalleri böbrek taşı oluşturabilir veya eklemlerde ve tendonlarda biriktikleri zaman gutlara neden olabilirler.

Amerikan Aile Hekimleri Akademisi’ne göre , düşük pürüssüz bir diyet kan dolaşımındaki ürik asit düzeylerini düşürebilir ve ciddi komplikasyon riskini azaltabilir.

Kandaki yüksek seviyelerde ürik asit olan insanlar hiperürisemi olarak adlandırılan bir duruma sahiptir ve düşük pürin diyeti yardımcı olabilir.

Kaçınılması gereken yiyecekler
Yüksek düzeyde pürinler içeren yiyecekler şunları içerir:

dana eti, geyik eti ve ördek gibi vahşi oyun
kırmızı et
ton balığı, sardalye, hamsi, ringa balığı, midye, morina, tarak, alabalık ve mezgit balığı gibi bazı deniz ürünleri
Karaciğer, böbrekler ve timüs bezleri gibi organ etleri
Diğer yiyecekler ve içecekler vücudun ürik asidi nasıl tuttuğunu veya ortadan kaldırdığını değiştirebilir.

Bir kişi, vücuttaki pürinlerin daha etkili bir şekilde işlemesine yardımcı olmak için aşağıdaki gıdaları önemli ölçüde sınırlandırmalı veya bunlardan kaçınmalıdır:

Yüksek yağlı gıdalar : Yağ, ürik asitleri böbreklerde tutar, bu yüzden bir kişi kızarmış yiyeceklerden, tam yağlı süt ürünlerinden, zengin tatlılardan ve diğer yüksek yağlı ürünlerden kaçınmalıdır.
Alkol : Bira ve viski pürelerde yüksektir, ancak bazı araştırmalar tüm alkol tüketiminin ürik asit seviyelerini artırabildiğini göstermektedir. Alkol ayrıca vücudun ürik asitleri temizlemesini engelleyen dehidratasyona neden olur .
Şekerli içecekler : Fruktoz, meyve suları ve gazlı içecekler de dahil olmak üzere pek çok şekerli içeceğin bir bileşenidir ve çok fazla tüketen kişi gut için risk oluşturur.
Yemek yemek
kilo alımı gıdalar tahıllı ekmek
Tam tahıllı ekmek, düşük pürüssüz bir diyete sahip insanlar için iyi bir seçimdir.
Düşük pürüssüz bir diyete sahip olan insanlar, bol miktarda yiyecek ve içeceğin tadını çıkarabilirler. İyi seçenekler şunları içerir:

Su : Hidratlı kalmak, böbreklerin ürik asidi kan dolaşımından ve vücuttan çıkarmasına yardımcı olur.
Az yağlı süt ürünleri : Az yağlı ve yağsız seçenekler süt, peynir, yoğurt ve dondurulmuş yoğurt gibi gıdalar için en iyisidir.
Tahıllar ve nişasta : Bunlar arasında ekmek, makarna, pirinç ve patates gibi yiyecekler bulunur. Tam tahıl ürünlerini tercih edin.
Meyveler ve sebzeler : Bütün sebzeler sağlığa yararlıdır ve kişi şeker eklenmeden tüm meyve ve meyve sularını tercih etmelidir.
C Vitamini : İyi kaynakları vitamini C greyfurt, portakal, ananas, çilek, dolmalık biber, domates ve avokado sayılabilir.
Yağsız proteinler : Doktorlar, küçük veya orta miktarda kümes hayvanlarının ve balıklarının pürin seviyelerini yükselteceğine inanmazlar.
Yumurtalar : Ancak, bir kişi sadece tüketici ılımlı miktarlarda olmalıdır.
Kahve, çay, gazlı içecekler.