Yenilikçi ve ileri teknoloji yöntemleri ile üretilen endüstriyel mutfak ekipmanları orta ve büyük ölçekli işletmelerin mutfakta duyduğu tüm ihtiyaçları profesyonel olarak karşılamaktadır.

Marka, endüstriyel mutfaklarda pişirme bölümünden servis anına kadar ihtiyaç duyulan tüm ekipmanların üretimini yapmaktadır. Üretim tesislerinin yönetilme süreci İş Sağlığı ve Güvenliği ile ilgili yönetmelik ve kanunlara uygun olarak gerçekleştirilmektedir. Sanayi tipi mutfaklar için özel olarak üretilen tüm ekipmanlar, orta ve büyük ölçekli işletmelerin devamlılığını ve etkinliğini sağlamayı hedeflemektedir.

İleri Teknoloji ile Üretilen Dokunmatik Kombi Fırınlar

Endüstriyel mutfakta pişirme sürecinde etkin olarak kullanılan fırınlar, yüksek teknolojik imkanlarla donatılarak karşınıza çıkmaktadır. Dokunmatik nem ve sıcaklık kontrollerinin yapılabildiği kombi fırınlar, gazlı ve elektrikli çalışma türlerine göre sınıflandırılmaktadır.

Sıcak hava, buhar veya her iki teknik ile pişirme alternatifi sunan dokunmatik kombi fırınlar, gastronomik mutfaklarda işinizi kolaylaştıran pişirme ekipmanları içinde yer alır.

Modüler Pişiriciler ile Mutfakta Üstün Performans

Çok amaçlı olarak kullanılan modüler pişiriciler, kızartma, soteleme, haşlama ve benmari usulü tüm pişirme tekniklerinin uygulanabildiği fonksiyonel ekipmanlardır. Inoksan’ın inovatif fikirler ile gerçekleştirilen üretim sürecinden geçen modüler pişiriciler; Sanayi tipi bulaşık makinesi gibi endüstriyel mutfak ekipmanları içinde önemli bir yeri bulunan modüler pişiriciler; dolaplı fırın, kuzine, indiksiyonlu wok ocak, sos benmari, patates dinlendirici, fritöz ve makarna pişirici ürünleri olarak sıralanabilir.

Büyük İşletmelerin Vazgeçilmezi Konveksiyonlu Fırın Arabaları

Restoranlarda kullanılan konveksiyonlu fırınlar, düşük ısılarda hızlı pişirme sağlamaktadır. Paslanmaz çelikten üretilen konveksiyonlu fırın arabalarının ebatları, fırının boyutuna göre özel olarak tasarlanmaktadır. Tekerlekleri sayesinde mutfakta yüksek konfor kabiliyeti sunmasının yanı sıra, büyük ölçekli restoran ve otel işletmelerinde sanayi mutfak ekipmanları olarak en sık tercih edilen ürün grupları arasında yer alır.